先日から、「梅雨入りしたとみられる」と発表されたように、梅雨らしいですね。雨が全然降らないのよりかは良いですが、ダルダルダル(苦笑)
夏風邪の症状がなかなか癒えないですねぇ;

そんな感じで、今日も3種類のパン作りです。
★ベーコンエピ★
140604bread01粉はリスドォルを早いとこ消費したかったのでリスドォル。

★ベーグルとトマトバジル★
140604bread02ベーグルは、棒状に伸ばすのを短めにしたので、ダイブ理想とする穴具合に近づいてきました。もうちょっとかなぁ?
トマトバジルは、ドライバジルが少なくって、ミックスハーブを足したら、ちょっと味がぼやけた感が;
140604bread03 140604bread04

140604bread05さて、昨日は、出張と書くほどでもないご近所へ、ホームベーカリーを家族からプレゼントされて以来、全く使ってないので、一度、使い方など兼ねて焼き上げ迄お願いしますと、行って来ました。HBは、ティファールのブーランジェリー。食パンの焼き上げに関しては賛否両論?結構どっしりめみたいですね。
ということで、ネット検索でクックパッドに手頃なのがありましたから、それを参考にやってくださいなと。材料は粉とイーストとバターは持参しまして、初焼き。↑
上手い具合にいって良かったです。