え・・・せっせと、いろいろ試行錯誤してましたけど、エムケーのオフィシャルページで、ご飯100gと200g使った場合のレシピが掲載されているようですね。
このレシピだと、食パンコースで焼き上げできるので、あまり深く考えずにやれる・・・と。
そんな訳で、2パターン焼き上げてみました。どちらも、特うたまろを使用。ちなみに、焼き色は濃い目でやらないと、うまく焼き上がらないとかなんとか。
まずは、ご飯200gの場合
ご飯パン9米粉パン並に、かなり柔らかしっとりした感じです。なかなかよろしゅうございました。
次に、ご飯100gの場合
ご飯パン10牛乳を使ったのですが、かなりしっかりした焼き上がりでした。粉も250gですし、ミルク食パンにご飯足したって感じであります。ミミもしっかり焼けてしまったので、どちらかといえば、200gのご飯使って焼き上げたパンの方が好きかな?