ホークス日本一おめでとうございます!昨日のヤフオクドームでのPVを観に行っておりました。約6000人?いやぁ多かったですねぇ。ということで、ホント今シーズンは開幕戦からよく観に行きました。来シーズンも頑張るぞー!です。

さて、そんな必勝祈願も兼ねてカツサンド作ろうと角食を久々に焼きました。
151030bread01相変わらずの、はるゆたか100と米粉一割配合、蜂蜜ショートニング入りです。
これを8枚切りにしまして、これまた超久々、自分でパン粉までつけて揚げたカツをソースに漬けたのとキャベツの千切り挟んで完成。カツ系挟む時は軽くトーストする派なのですが、今回は、パンを焼き上げて冷めたばっかりのを使用したので、そのままです。
151030bread02良い感じに出来ました♪