いつの間にか、今年の半分が過ぎ去りました。昨日今日は蒸し暑くって、若干ヘロヘロ気味です(苦笑)
さて、ここのところイロイロあって、パン作りは2回分のUPです。ガスオーブンなので、熱が篭りますねぇ…汗がタラ〜;

☆ナン
150710bread01キーマ風カレー用に作りました。も少し薄くしたかった。
☆角食
150710bread02相変わらずの米粉1割配合角食。蜂蜜とショートニング使ってるからか、冷凍しててもパサ〜っとした食感はないようです。
☆惣菜パン
150710bread03コロッケ大量!に見えますが、半分はメンチカツです。

そして、↓が昨日作ったパン
☆塩パン
150710bread04今回は、分割→ベンチではなく、ピザのように一枚に広げたのを6分割してから伸ばしてクルクル。もう少し薄くすると、ちぎった際にスコーンと抜けるかな?塩はカマルグの塩(粗塩タイプのグロセル)を買ってみました。ゲランドより単価安くって白いお塩です。ミネラル豊富なので、これ放置しておくと塩水ですね。今朝、食べようと出したら溶けてました。尚、塩振りすぎでしたので、少し落としてますよ。
☆角食
150710bread05前述の角食と同じ米粉配合角食。