朝ご飯にハーブ入りのソテーして食べるハム出したら次女が食べなかったので、その他微妙に残っているベーコンやチーズを具材にしてパンにしました。
ハムチーズ焼成まではうまくいってたんですが、型がフッ素加工の使ってるのですが、くっつくくっつく。いつもはスプレー油だけですが、前回これを使ったときにくっついてたので、今回は更に油塗りましたが・・・もぅコート効かないのかも?今度からペーパーを敷くかアルマイト製かな?
そして、実験的に焼き上げてみた「白玉粉入り食パン」(byパナHB)
基本的な食パン配合(粉をしっかり250g使用)の上で、白玉粉を加えみた次第です。
白玉食パン加えた白玉粉は25g、牛乳90g、水100g、他は1斤分の材料。焼き色を普通にしていたので、ちょっと焼き色つきすぎた感もありましたが、良い感じ♪実験的に焼くので一発でうまくいった試しってそうないのでちょっと嬉しい。食べてみた感じからすると生食もOKだが、軽くトーストするとサックリした表面で中はもっちり系になるんではないかと思う。