バレンタインは先週でしたが、そいえばブログには載せてなかったなぁと
今年はシンプルにガトーショコラを15センチ丸型で焼きました。昨年少しハマった粉無しバージョンです。
粉無しは、チョコレートを大量（自分比）に使うので、一種類でなく数種使うのですが、今回は３種類。その配合はザ・適当（爆）
なかなかに濃厚で味わい深かったです。ふふふ