2月になりました。今年は、車の免許の更新年なので、眼科行って検眼等やらなきゃ。今のメガネは、かなり長く使ってるので、新しくしたいのであります。
さて、今日は、市販のキット使ってチーズケーキを焼きました。ワンホールでも勿論良かったのですが、6個取りしましてミニサイズに
170201cake01アプリッコットのナパージュも付いてたので、きっちり使いました。クリームチーズから作るのではないので、ん?ですが、簡単に作れるって便利;
そして、チョコレートチップ入りのココアマフィンですね。ミニハート型で焼いてるのです。↓証拠
170201cake02ガトーショコラだとメレンゲ泡立てるのが…と、マフィンになり…チップではなく、チャンクの方がしっくりくるかなぁ?プレーン地でやってみよう