今年のバレンタイン過ぎましたけど;
当日は予定が入ってて、それが唐人町だったので、ヤフオクドームでやってたイベントと被り、付近に駐車場の空きが無い!大濠の住宅街(ぶっちゃけると米領事館や某専門学校近く)に止めたので歩いた歩いた。なので、帰宅後疲れて寝てました(爆)
ということで?昨日、試作?で午前中と夜キッチンに篭って2種類作成

☆ミニガトーショコラ
160215bake01粉無しの15センチホールサイズで生地を作り、マフィン型で8個取ってます。仕上げに溶けにくい粉糖。

☆ブラウニー
160215bake02本来の厚みとしては、もう少しカサあるんでしょうが、大きめに広げて型抜きしました。クルミとアーモンドとチョコチップ混ぜこんでます。チョコチップ分、生地に使うチョコレートを若干減らしてるのでバランスとしては良いのかな?