長女さんが、バレンタイン用にクラス女子、委員会メンバー、部活、友人と、「要る~」と言っていたので、彼女が作れそうなレシピを探して作らせてみました。
合計すると40人近いみたいで、クラス女子の分はカップに入れたガトーショコラで、それ以外はブラウニーの型抜き。
チョコ~どちらも、明治チョコレートのサイトに載ってるレシピで、使用チョコレート以外は忠実です。ブラウニー用に使ったチョコベビーなんて初めて買ったよ。
ブラウニーの方は、パナの天板がちょうどよいサイズになるからとビストロで焼いたのですが、予熱210度・・・ついうっかりそのままの温度で焼成してしまった(汗;レシピは180度だったんですがね。焦げはしなかったので良しとしますか?
かなり指示しながら手伝いもしたのですが、特にゴムべら使っての切り混ぜなんか、傍で見てると「ちーっとも混ざってないよー。捻るときに底からすくう感じでやらんと・・・」何度注意したことか(トホホ)ホールタイプだったら、かなりカチカチになってたかもねぇ;