先日ガトーショコラ作った際に生クリームが残っていたので、チーズケーキ焼いてみました。
それも「普通のとチョコレート入ったのどっちが良いか?」と聞いたら、「チョコレート!」と即答だったので、滅多には作らんチョコレートチーズケーキ。
参考レシピは、雪印のサイトにあったものです。
チョコレートチーズケーキ私、クリームチーズはKiriが好きなんですがスーパーにはなかった。ついでに書くと、フィラデルフィアのもカップ入りになって、一気に使う場合はなんだか勿体ないですね。なので、雪印の買いましたが、この辺は好みの問題でしょうねぇ(意味不明)
生地をシノアで漉してるので、なめらかではありましたが、やっぱーちょっとレモン風味なノーマルなチーズケーキが好きだねぇ。来月の長女の誕生日はスフレにしよう。