気がつけば、2010年もあけて2日の夜。
皆様、明けましておめでとうございます。
今年も、よろしくお願いいたします。
元旦から、ちょっといろいろトラブルがあったりして、年の初めからこれじゃ、一年思いやられるなぁ・・・なのですが、まぁ、何とかなるでしょう(をいっ)
さて、大晦日から元旦にかけて実家に行ってました(実は結婚して以来、姉の入院先に居たとき以外では初の自宅以外での年越し)
母の従姉さんち(私の同級生んちでもあるが;)が、いちごの生産農家でして、大晦日に、お歳暮?手伝いのお礼?旁々、たくさん”さがほのか”を持って来られたので、そのお裾分けで戴きましたから、普通に食べる以外に、ケーキの飾りにしてみました。今年の初ケーキ作りってヤツですね。ココア・コーヒーのミックススポンジをハート型のセルクルで抜いてます。相変わらずいろいろ目測誤っているので、仕上げがドヘタですが・・・(苦笑)
100102cake.jpg今回は、クリームの泡立てが上手くできました!