“ブレッド”とはありますが、パンではなく、ケーキでございます。
バナナを潰したのを生地に混ぜ込んで、油脂もサラダ油という、ちょっとヘルシー?ローストしたクルミも入ってます。
091031banana01.jpg


ラム酒も少し入ってますから、大人の味でもありますかね? バター生地じゃないだけ、口当たりも違いあっさりと食べられました。
091031banana02.jpgバナナはかなり熟したのを使ったが甘さも出て良いようです。