今年は腰を落ち着けてじっくり2日がかりで作りました。
って、前の晩に、ココア地のスポンジ焼いただけですがね(^^;
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ガナッシュクリームをペタペタのシンプル路線です。
シロップにはキルシュ(さくらんぼのリキュール)。生クリームは、オーム乳業のグリーコープ仕様です。いちご(あまおう)をスライスしたのをサンドしてます。
いやいや、ナッペはうまく出来た方ですが、ま、ホイップ立てるのをちょっと失敗したなぁ・・・です。
おまけ・・・ビストロ使って、チキン焼きました(^^) 丸体でなく骨付きもも肉だったらから、ローストチキンのモードではなく、鶏の照り焼きモードです。鶏の皮がパリパリでおいしゅうございました。
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