小黒きみえさん「定番パン」掲載の”ミルキーパン”をアレンジしました。レシピは生クリーム+水ですが、牛乳でやってみました。分量の半量なので、牛乳は110g使用。
100824milk.jpgコクを出すためにあえて生クリームだそうですが、素朴にいきましたのでシンプルな味わいです。油脂も入ってませんから、カロリー抑えめ?