先日、とあるTV番組見てたら、シナモン系のパンを食べたくなりましたので焼いてみました。ベンチタイム終わってさてガス抜き・成形~と作業をしようとしたら、実家から電話(–;この電話を皮切りに、今日はいろいろありました。パンはちょっと巻きが弱かったみたいで、焼き上がりをカットしてみたら今ひとつでしたねぇ・・・
もう一つのパンは、むき甘栗を使ったパンです。クルミパンのアレンジですね。程良い甘さが良い感じです。
100427bread.jpgまあしかし、今日は、ホントにいろいろあって疲れました。こんな時は早く寝るに限る。