中途半端に残っていたさつまいもを餡にしまして、あんパンの要領で作り・・・
ついでに、インスタントコーヒーを使わなきゃ!と、モカ(チョコ)ロール作りました。
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いもあんは・・・あくまでも芋やね(^^;
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モカロールは、昔なつかし(?)パン教室へ入る前に体験で作ったヤツのアレンジ(チョコチップをチョコクリームに替えただけ)なんですが、いやー発酵時間書いてないから、大体で見極め~それでなくても発酵鈍いですからねぇ・・・ヤレヤレでした。
長女さんが期末考査で4時間だったのですが、給食は食べて帰ってきたけど、頭使った(使ってないかもしれんが・・・)らしく、お腹空いてたみたいで、2種類ともがっついてました。若いねぇ~