自宅でバターロール作ったのは初めてだなぁ・・・
雫型にして巻くんですが、強く巻きすぎるとふっくら膨らみません。はい。
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明日の朝ご飯用と思ってたのに、食べられてしまいました(涙)
で、発酵器。
設定温度などにもよりますが、意外に時間掛かります。計量始めたぐらいでスイッチ入れてちょうど良いぐらいでした。
使ったあとは、加熱皿のお湯捨てて、内側を拭き取って、扉開けて乾かしておしまい♪
扉がパタパタとすぐしまるから、押さえが必要です。