自由が丘WINGというショップにて、パン用に”三色パン型”というのを少し前に買いまして、やっとこの型を使ってパンを焼いてみました。
レシピの分量だけあわせて、捏ねるのは手ごね。粉は200g・・・結構腕にきます(苦笑)
で、一次醗酵中に、中に詰める具を用意してる時にふと気づきました(??;
「あーーーーっ!卵入れてないやん(汗;」
まぁ、生地が白くって素朴な感じに仕上がるけど、食べられないこともないだろうと、そのまま続行(ホホホ)
なので、焼き上がり白いんです。
三色パン
三色パン1
15分割になるので、具は3種類しようかと思いましたが、体力維持できずに、ミルクとカスタードの2種。
三色パン2三色パン3
やっぱー詰め物系は、数は少なくて大きい方がやりやすい(爆)
卵が入ってなかったんで、どんなもんかなぁ?でしたが「ん!クリームパンしてる?♪」
次は、きっちり卵も入れて、あんこ系でいってみようと思います。