普通にハンバーグでも良かったけど、型に入れてミートローフ作ってみました。
091008meet01.jpg玉ねぎは炒めずに加えているので、少しジューシーというか緩かったかな?


材料は、6.5×6.5×16ぐらいの型で
合い挽き肉・・・300g、
玉ねぎ・・・ちょうど良いぐらいのサイズ(?)1玉
カラーピーマンMIX・・・100g
卵・・・1個
パン粉(カップ1/2)+牛乳大さじ3
塩、こしょう、ナツメグ
今回は、ビストロで210度30分焼いておりやす。
091008meet02.jpg適当な型があれば、捏ねてただ焼くだけ・・・って、敷き紙必要だけど(^^; 簡単にできる一品ですね。