大野城にある「ペイ・バスク」のロールケーキ”若草ロール”です。
私が勤め始めるちょっと前に改装工事に関わったらしく、ここの分の材料仕入伝票入力しながら・・・「は?若草現場って何ですか?」といったことから、しばらくスイーツ談義。
以前から話題になっているお店でもありますんで、先日、社長の奥さんがそっち方面行かれた際に、私らの分も買って来てくださいました(^^)
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生地はしっとりスフレタイプで、バニラ(?)効いてますねぇ~
生クリームは牛乳の味が強いなぁと思ったら、練乳入りでした。
いやぁ~美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
ちなみに、お店は一本中に入った、まわりは田んぼ・・・という所にあるそうです。
フランス菓子 ペイ・バスク
大野城市若草3丁目13-4 Tel.092-583-5021